Het is alweer lente, en de temperatuur stijgt (gelukkig) weer tot een aangenaam niveau. Alleen maar lekker, maar voor magic truffels kan dit een aantal gevolgen hebben.
Onze magic truffels worden vers geoogst en daarna direct vacuüm verpakt om ervoor te zorgen dat ze in een perfecte conditie blijven totdat ze worden gebruikt. Een van de vereiste is daarbij dat de truffels koel moeten worden opgeslagen. Gebeurt dit niet, dan kan de truffel/ sclerotia weer beginnen met het proces waarvoor hij van nature is bedoeld; groeien en mycelium produceren.
Een van de gevolgen daarvan is het uitstoten van koolstofdioxide (zoals de mens) en, als de omgeving lang warm genoeg is, het produceren van mycelium, wat zich in beginsel uit in kleine witte vlekjes.
Omdat we de magic truffels helaas niet in een koelbox kunnen verzenden (behalve bij bulk bestellingen) kan het dus voorkomen dat, op erg warme dagen, de verpakking niet compleet vacuüm meer is wanneer je de truffels ontvangt. Met deze truffels is niets mis. Ze zijn nog steeds vers, aangezien dat de reden is voor het produceren van de koolstofdioxide.
Heb je vragen hierover, of heb je je truffels in een staat ontvangen waarbij je je twijfels hebt? Stel ze hieronder, of stuur een berichtje via ons contact formulier.
Vraag
Gonzo 31
Niet echt een vraag, maar meteen het antwoord
Het is alweer lente, en de temperatuur stijgt (gelukkig) weer tot een aangenaam niveau. Alleen maar lekker, maar voor magic truffels kan dit een aantal gevolgen hebben.
Onze magic truffels worden vers geoogst en daarna direct vacuüm verpakt om ervoor te zorgen dat ze in een perfecte conditie blijven totdat ze worden gebruikt. Een van de vereiste is daarbij dat de truffels koel moeten worden opgeslagen. Gebeurt dit niet, dan kan de truffel/ sclerotia weer beginnen met het proces waarvoor hij van nature is bedoeld; groeien en mycelium produceren.
Een van de gevolgen daarvan is het uitstoten van koolstofdioxide (zoals de mens) en, als de omgeving lang warm genoeg is, het produceren van mycelium, wat zich in beginsel uit in kleine witte vlekjes.
Omdat we de magic truffels helaas niet in een koelbox kunnen verzenden (behalve bij bulk bestellingen) kan het dus voorkomen dat, op erg warme dagen, de verpakking niet compleet vacuüm meer is wanneer je de truffels ontvangt. Met deze truffels is niets mis. Ze zijn nog steeds vers, aangezien dat de reden is voor het produceren van de koolstofdioxide.
Heb je vragen hierover, of heb je je truffels in een staat ontvangen waarbij je je twijfels hebt? Stel ze hieronder, of stuur een berichtje via ons contact formulier.
Link naar bericht
Deel via andere websites
5 antwoorden op deze vraag
Recommended Posts
Maak een account aan of meld je aan om een opmerking te plaatsen
Je moet lid zijn om een opmerking achter te kunnen laten
Account aanmaken
Maak een account aan in onze gemeenschap. Het is makkelijk!
Registreer een nieuw accountAanmelden
Ben je al lid? Meld je hier aan.
Nu aanmelden